Question

Proszę o obszerne odpowiedzi i wyczerpujące temat odpowiedzi!!

(Nauczycielce wydaje sie, że jesteśmy na studiach ;D)

Zadanie domowe :

1) Jakie produkty zaliczamy do żywności ekologicznej

2)Podziel skałdniki odżywcze ze względu na ich rolę w żywieniu

3)Na podst podr i innych źródeł wypisz podstawowe zasdady prawidłowego żywienia obowiazujące w polsce

4) Na podst podr wymień podstawowe zaburzenia żywienia i ich podłoże

5) Bilans wody w ograniźmie :

-Wypisz swoje przychody wody w organiźmie (skąd?)

-straty , rozchody

Podaj źróła strat i rozchodów aby bilans był równy

Answer 1

1) zywnosc ekologiczna to zywnosc produkowana metodami rolnictwa ekologicznego ,ktore charakteryzuje sie tym, ze nie używa pestycydów, oprysków przeciw robactwu, nawozów sztucznych. (mozna uzywac nowozów ekologicznych - obornika, kompostu itp) Ekologiczne artykuły spożywcze nie zawierają sztucznych barwników, środków zapachowych, smakowych, konserwujących.

 

produkty: np ziemniaki, cebula, koperek, kalarepa, marchewka, kapusta, pomidory, ogórki, jabłka, papryka, dynia,gruszki.

 

2

a. Składniki energetyczne, czyli węglowodany, tłuszcze, częściowo białka pokrywające zapotrzebowanie na energie potrzebną do funkcjonowania organizmu.

b.  Składniki budulcowe, które służą do budowy i odnowy komórek oraz tkanek. Zalicza się tu: białka, wapń, fosfor, siarkę, żelazo, jud, lipidy oraz cholesterol- składnik błon komórkowych

 

c. Składniki regulujące, czyli witaminy, niektóre mikro i makroelementy oraz błonnik pokarmowy. Związki te nie dostarczają energii, nie są materiałem budulcowym,  biorą udział we wszystkich przemianach pokarmowych zachodzących w organizmie oraz regulacji przystawki przewodu pokarmowego ( błonnik).

 

3 prawidłowe zywienie powinno polegać na przyjmowaniu zdrowego pożywienia w odpowiednich ilościach. Najzdrowsze jest spożywanie 5 porcji posiłków dziennie:

śniadanie, 2-gie śniadanie, obiad, podwieczorek, kolacja. Na śniadania oraz kolacje powinno się  wybierać produkty niskotłuszczowe, które mają dużo witamin i minerałów.

 

4 zaburzenia żywienia

 

Jadłowstręt psychiczny (anorexia nervosa)
Jadłowstręt psychiczny atypowy
Żarłoczność psychiczna (bulimia nervosa)
Atypowa żarłoczność psychiczna
Przejadanie się związane z innymi czynnikami psychologicznymi
Wymioty związane z innymi czynnikami psychologicznymi
Inne

 

5 Bilans wodny organizmu, gospodarka wodna organizmu, różnica między ilością wody przyjętej i wydalonej z organizmu w ciągu doby.

 

napisz ile wypiłaś danego dnia (np 3 litry wody) a ile wydaliłaś (wysikałas, wypociłaś)