Question

PROSTEEEEE |__| - to jest rysunek probówiki a więc są 3 probówki : |__| |__| |__|
w każdej z nich jest mydło + h2o

do pierwszej dodałąm naoh i piana została do 2 dodałam hcl i piana znikła i do 3 dodałam wode twardą i również piana znikła . Jakie wnioski możesz wysunac ? do każdej z 3 probówek

ZAD 2

są 2 probówki 1 2 |__| |__| w każdej z nich jest woda i olej do pierwszej dolałąm płynu do naczyć i olej z wodą się złączyły a do 2 nic nie dodałąm i olej z wodą wyraźnie się oddzielił . Jakie wnioski możesz wysunąc do każdej probówki ?

Answer 1

1. Mydło nie pieni sie w twarej wodzie, czyli takiej , która zawiera kationy wapnia lub magnazu.

2. Emulsja wody z olejem jest nietrwała. Płyn do naczyń zwiększa jesj trwałość, więc jest emulgatorem.