RetnooAP28
*Aplikasi BioteknologiBidang Pengolahan Pangan-*Beberapa contoh Bioteknologi tradisional di bidang pangan misalnya, tempe dibuat dari kedelai menggunakan jamur "Rhizopus", tape dibuat dari ketela pohon atau pisang dengan menggunakan"Khamir Saccharomyces cereviceae", keju dan yoghurt dibuat dari susu sapi dengan menggunakan bakteri "Lactobacillus".
gak tau bener atau tidak
0 votes Thanks 0
ayuanggeraini9
Di bidang teknologi pangan adalah pembuatan bir, roti, maupun keju yang sudah dikenal sejak abad ke-19, pemuliaan tanaman untuk menghasilkan varietas-varietas baru di bidang pertanian, serta pemuliaan dan reproduksi hewan
tradisional di bidang pangan misalnya, tempe dibuat dari kedelai menggunakan jamur "Rhizopus", tape dibuat dari ketela pohon atau pisang dengan menggunakan"Khamir Saccharomyces cereviceae", keju dan yoghurt dibuat dari susu sapi dengan menggunakan bakteri "Lactobacillus".
gak tau bener atau tidak