Respuesta:
La transformación de la leche en queso generalmente comprende siete etapas:
Tratamiento de la Leche.
Coagulación.
Corte de la cuajada y su desuerado.
Moldeo.
Prensado.
Salado.
Afinado o Maduración.
Explicación:
Espero te ayude
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La transformación de la leche en queso generalmente comprende siete etapas:
Tratamiento de la Leche.
Coagulación.
Corte de la cuajada y su desuerado.
Moldeo.
Prensado.
Salado.
Afinado o Maduración.
Explicación:
Espero te ayude