Problematizamos sobre la presencia de hierro en los alimentos
Si bien los alimentos de origen animal contienen hierro disponible o fácilmente absorbible por el organismo humano, los alimentos procesados fortificados con hierro también disponen de este mineral, el cual puede ser detectado mediante diversas pruebas.
¿Cómo podemos probar si los cereales fortificados contienen hierro?
Un estudiante ha propuesto usar el imán para comprobar la presencia de hierro en los alimentos, basado en el principio de la fuerza de atracción que tienen los imanes sobre los objetos de hierro.
Nos planteamos la siguiente pregunta de indagación: “¿Cómo influye la fuerza de atracción del imán sobre la presencia de hierro en los alimentos?” (recordamos que la pregunta debe ser posible de investigar, debe contener una variable independiente y una dependiente con una relación de causa- efecto). Además, podemos formular otra pregunta de indagación:
Si bien los alimentos de origen animal contienen hierro disponible o fácilmente absorbible por el organismo humano, los alimentos procesados fortificados con hierro también disponen de este mineral, el cual puede ser detectado mediante diversas pruebas.
¿Cómo podemos probar si los cereales fortificados contienen hierro?
Un estudiante ha propuesto usar el imán para comprobar la presencia de hierro en los alimentos, basado en el principio de la fuerza de atracción que tienen los imanes sobre los objetos de hierro.
Nos planteamos la siguiente pregunta de indagación: “¿Cómo influye la fuerza de atracción del imán sobre la presencia de hierro en los alimentos?” (recordamos que la pregunta debe ser posible de investigar, debe contener una variable independiente y una dependiente con una relación de causa- efecto). Además, podemos formular otra pregunta de indagación:
A continuación responderé las preguntas relacionadas sobre la presencia de hierro en los alimentos.
¿Cómo podemos probar si los cereales fortificados contienen hierro?
La mejor forma es tomar los cereales colocarlos sobre un papel transparente, luego triturarlos con algún mazo, hasta que quede casi como un polvo. Luego pasar un imán por encima de ello y ver si existe alguna atracción magnética entre el imán y el cereal triturado.
¿Cómo influye la fuerza de atracción del imán sobre la presencia de hierro en los alimentos?
El hierro es un metal que puede ser atraído por un imán debido a la fuerza magnética presente.
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Respuesta:
x 2 del de arriba ∆
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