Próbkę margaryny o masie 0,4112 g rozpuszczono w 25cm3 osuszonego acetonu. Absorbancja wody rozpuszczonej w otrzymanym roztworze zmierzona przy częstotliwosci promieniowania 5263 cm3 z zastosowaniem kuwety o grubości warstwy 1 cm wynosiła 0,45. Molowy wspólczynnik absorbancji wody przy tej dlugosci fali wynosi 3,09 dm3 mol^-1 cm^-1. Oblicz zawartosc procentową wody w margarynie. odp: 15,9%