Próba Tollensa Do probówki nalewamy roztwór azotanu (V) srebra (I) dodajemy kilka kropel stężonego roztworu wodorotlenku sodu i dodajmy kilka kropel roztoru amoniaku. Wlewamy aldehyd octowy i dajemy do łaźni wodnej. Jak będzie wyglądać reakcja?
More Questions From This User See All
Odp.
Próba Tollensa , próba lustra srebrowego świadczy o redukujących właściwościach związków typu aldehydy lub związków zawierajacych grupę aldehydową jako grupę funkcyjną , np. glukoza , (aldoheksoza).
Równania reakcji;
AgNO3 + NaOH ---- roztw. NH3 ----> AgOH + NaNO3.
AgOH w reakcji z roztworem amoniaku tworzy nietrwały wodorotlenek diamosrebrowy : Ag(NH2)2OH.
Pod wpływem tego związku:
2AgOH = Ag2O + H2O.
Reakcja z aldehydem octowym:
CH3CHO + Ag2O = CH3COOH + 2Ag(0).
Aldehyd octowy utlenia się do kwasu octowego a Ag(+) redukuje sie do srebra Ag(0).
W wyniku tej reakcji w środowisku roztworu amoniaku wydziela się metaliczne srebro.
Na ściankach probówki w wyniku ogrzewania , powstaje srebrny osad.