Pozytywne i negatywne znaczenie bakterii w przyrodzie i dla człowieka.
natalia1990
Pozytywna rola bakterii w przyrodzie i gospodarce człowieka: * powodują rozkład i gnicie materii organicznej martwej (saprobionty) * włączają w obieg materii organicznej martwej niektóre pierwiastki,np. C, S, N, P * mineralizują i spulchniają glebę, fermentują obornik * oczyszczają wodę i ścieki ( tzw. metoda biologiczna) * są doskonałym obiektem badań, szczególnie w genetyce * są wykorzystywane w przemyśle: - mleczarskim - w produkcji kefirów i jogurtów - serowarskim - w produkcji serów - gorzelniczym - w produkcji alkoholu - włókienniczym - w przeróbce (roszeniu włókien) lnu i konopi - farmaceutycznym - w produkcji szczepionek * są wykorzystywane do otrzymywania kiszonek ( kapusty, ogórków, paszy dla zwierząt) * odgrywają ważną rolę w procesach glebotwórczych, wzbogacają glebę w azot, wiążą azot atmosferyczny * dzięki ich obecności w przewodzie pokarmowym przeżuwaczy, np. krowy, mogą zachodzić procesy trawienia celulozy; w innych organizmach, np. u człowieka, są źródłem witamin B i K
Negatywna: * wywołują choroby człowieka ( np. gruźlica, kiła, salmonellozy), zwierząt ( nosacizna, gruźlica, różyca), roślin ( plamistość liści buraka, parch bakteryjny buraka, zgorzel łodyg ziemniaka, rak bakteryjny pomidorów, bakterioza kapusty) * powodują gnicie produktów spożywczych pochodzenia roślinnego i zwierzęcego * powodują niszczenie materiałów przemysłowych * uwalniają azot do atmosfery ( bakterie denitryfikacyjne)
* powodują rozkład i gnicie materii organicznej martwej (saprobionty)
* włączają w obieg materii organicznej martwej niektóre pierwiastki,np. C, S, N, P
* mineralizują i spulchniają glebę, fermentują obornik
* oczyszczają wodę i ścieki ( tzw. metoda biologiczna)
* są doskonałym obiektem badań, szczególnie w genetyce
* są wykorzystywane w przemyśle:
- mleczarskim - w produkcji kefirów i jogurtów
- serowarskim - w produkcji serów
- gorzelniczym - w produkcji alkoholu
- włókienniczym - w przeróbce (roszeniu włókien) lnu i konopi
- farmaceutycznym - w produkcji szczepionek
* są wykorzystywane do otrzymywania kiszonek ( kapusty, ogórków, paszy dla zwierząt)
* odgrywają ważną rolę w procesach glebotwórczych, wzbogacają glebę w azot, wiążą azot atmosferyczny
* dzięki ich obecności w przewodzie pokarmowym przeżuwaczy, np. krowy, mogą zachodzić procesy trawienia celulozy; w innych organizmach, np. u człowieka, są źródłem witamin B i K
Negatywna:
* wywołują choroby człowieka ( np. gruźlica, kiła, salmonellozy), zwierząt ( nosacizna, gruźlica, różyca), roślin ( plamistość liści buraka, parch bakteryjny buraka, zgorzel łodyg ziemniaka, rak bakteryjny pomidorów, bakterioza kapusty)
* powodują gnicie produktów spożywczych pochodzenia roślinnego i zwierzęcego
* powodują niszczenie materiałów przemysłowych
* uwalniają azot do atmosfery ( bakterie denitryfikacyjne)