Powiedz co to są tłuszcze nasycone i nienasycone i podaj po 5 przykładów do każdego.
nadusia123
Tłuszcze nasycone to takie, w których łańcuchu pomiędzy węglami występują tylko wiązania pojedyncze. Są to najczęściej tłuszcze zwierzęce(z wyjątkiem ryb) a ich stan skupienia jest stały. Przykładami tłuszczy nasyconych są: -smalec -masło -łój -margaryna - olej kokosowy
Tłuszcze nienasycone to takie, w których łańcuchu pomiędzy węglami występuje chociaż jedno wiązanie podwójne. Są to najczęściej tłuszcze pochodzenia roślinnego. Ich stan skupienia najczęściej jest ciekły. Przykładami tłuszczy nienasyconych są: - Tran - Olej słonecznikowy - oliwa -orzechy ziemne -pistacje
-smalec
-masło
-łój
-margaryna
- olej kokosowy
Tłuszcze nienasycone to takie, w których łańcuchu pomiędzy węglami występuje chociaż jedno wiązanie podwójne. Są to najczęściej tłuszcze pochodzenia roślinnego. Ich stan skupienia najczęściej jest ciekły. Przykładami tłuszczy nienasyconych są:
- Tran
- Olej słonecznikowy
- oliwa
-orzechy ziemne
-pistacje