Potzrebne mi sa wszystkie reakcje :) reakcja biuretowa reakcja ksantoproteinowa otrzymywanie glukozy reakcja charakterystyczna skrobi próba akroleinowa próba Trommera próba Tollensa bardzo prosze potzrebne na teraz ! z góry dziekuje bardzo :***pozdrawiam
Karola2493
Reakcja ksantoproteinowa-do białka dodajemy stężony HNO3 reakcja biuretowa- dodaje się siarczan VI miedzi oraz NaOH lub KOH glukoza- Co2+H2O=C6H12O6+O2 skrobi-dodajemy jodyny(ciemnoniebieskie zabarwienie próba akroleinowa-podpalamy tłuszcz.Jeśli jest roślinny to b.brzydki zapach, a jak zwierzęcy to mniej odurzający próba Trommera-NaOh, potem ogrzewasz robi się niebieski osad, który po ogrzewaniu robi się,,ceglaty'' próba Tollensa-dodajesz wodę amoniakową do azotanu V srebra i powstaje srebrne lustro To tak w skrócie:)
reakcja biuretowa- dodaje się siarczan VI miedzi oraz NaOH lub KOH
glukoza- Co2+H2O=C6H12O6+O2
skrobi-dodajemy jodyny(ciemnoniebieskie zabarwienie
próba akroleinowa-podpalamy tłuszcz.Jeśli jest roślinny to b.brzydki zapach, a jak zwierzęcy to mniej odurzający
próba Trommera-NaOh, potem ogrzewasz robi się niebieski osad, który po ogrzewaniu robi się,,ceglaty''
próba Tollensa-dodajesz wodę amoniakową do azotanu V srebra i powstaje srebrne lustro
To tak w skrócie:)