Question

Potrzebuję jak najwięcej i jak najtrudniejszych pytań o skrobii jak najszybciej najlepiej do 2 godzin bardzo potrzebne prosze o szybkie odp :)

Answer 1

1. Co jest merem skrobii? glukoza

2. Jakimi wiązaniami połączone są mery skrobii? α-glikozydowe

3. Która frakcji skrobii ulega rozpuszczaniu w zimnej wodzie? amyloza

4. Podaj na jakie frakcje dzielimy skrobię. amyloza i amylopektyna

5. Łacińska nazwa skrobii to? amylum

6. Wymień trzy rodzaje skrobii. ziemniaczana, kukurydziana, ryżowa

7. Co dzieje się ze skrobią po potraktowaniu jej jodem? pojawia się niebieskofiolotowe zabarwienie

8. W której części przewodu pokarmowego rozpoczyna się trawienie skrobii? jama ustna

9. W których częściach roślin magazynowana jest skrobia? np. korzenie

10. Pod jaką nazwą występuje skrobia w przemyśle? krochmal

11. Jakim roztworem jest roztwór skrobii? koloidalnym

12. Jakie wiązania gwarantują trwałość cząsteczki glukozy? wodorowe

13. Jaki smak ma skrobia? nie ma smaku

14. W jakim procesie powstaje skrobia? asymilacja CO2 z powietrza

15. W jakim organellum magazynowana jest skrobia? leukoplasty

16. Czy diabetycy mogą spożywać produkty bogate w skrobię? Nie, ponieważ merem jest glukoza silnie podnosząca poziom cukru we krwi

17. Podaj jedno zastosowanie skrobii w przemyśle farmaceutycznym. opłatki skrobiowe

18. Około ilu merów zawiera cząsteczka skrobii? 1000

19. Do jakich tłuszczów należy skrobia? Nie należy do tłuszczów, to węglowodan.

20. Jaki enzym początkuje rozkład skrobii? amylazaślinowa