Respuesta:
La agitación permite que el oxígeno se disuelva en el medio de cultivo y así que el tamaño de burbuja sea los suficientemente pequeño para el consumo del microorganismo y permitir que exista el suficiente oxígeno a lo largo de la fermentación.
Explicación:
" Life is not a problem to be solved but a reality to be experienced! "
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La agitación permite que el oxígeno se disuelva en el medio de cultivo y así que el tamaño de burbuja sea los suficientemente pequeño para el consumo del microorganismo y permitir que exista el suficiente oxígeno a lo largo de la fermentación.
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