porque es importante incluir el consumo de cítricos después de comer alimentos ricos en hierro
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Para activar las vitaminas del Hierro con la vitamina C de los cítricos.
Respuesta:
El hierro permite que la hemoglobina, es decir, el pigmento rojo de la sangre, cumpla correctamente su función de aportar oxígeno a todas las células del cuerpo, aunque también el ácido ascórbico, la vitamina E, el cobre y la piridoxina son necesarios para producir glóbulos rojos (eritrocitos).