El hierro es un mineral que cumple funciones importantes a nivel corporal. Su trabajo principal es transportar el oxígeno por todo el cuerpo y producir glóbulos rojos( la anemia se produce precisamente por falta de glóbulos rojos) Es un nutriente esencial, lo que significa que se debe obtener de los alimentos. La ingesta diaria recomendada (IDR) es de 18mg
pd. la info la saqué de Google así que ahí puedes encontrar más xd
y en pocas palabras es importante porque estos alimentos que tiene hierro producen glóbulos rojos y así se previene la anemia
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El hierro es un mineral que cumple funciones importantes a nivel corporal. Su trabajo principal es transportar el oxígeno por todo el cuerpo y producir glóbulos rojos( la anemia se produce precisamente por falta de glóbulos rojos) Es un nutriente esencial, lo que significa que se debe obtener de los alimentos. La ingesta diaria recomendada (IDR) es de 18mg
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samuel sebastian desposorio muñoz