Question

Porque cuando se saca una refractaria caliente del horno no se debe poner en contacto con algo frio

DOY 20 PUNTOS AL QUE ME AYUDE

Answer 1

El pyrex es uno de los moldes correctos para hornear, no guarda sabores y no se revienta por el calor, esta hecho para esa funcion!...Incluso para horno de microondas! POR FAVOR: Nunca le pongas agua o alimentos frios cuando este caliente, entonces si se rompe! El pirex aguanta bien el calor del horno y el microondas, se quiebra si recibe la llama directamente.Todas mis fuentes de horno son de pirex precisamente porque también las puedo poner en el microondas y no necesito cacharros. 
SI SE PUEDE ,SI ES REFRACTARIO QUE AGUANTA EL CALOR A VECES ABAJO DEL RECIPIENTE DICE SI RECISTE O NO,PERO CUANDO LO SAQUES DEL HORNO,NO LO PONGAS SOBRE UNA SUPERFICIE FRIA O REVENTARA PONLO SOBRE UNS TABLA DE MADERA. 
No te recomiendo cristal para hornear te deja los pasteles secos y duros es mejor moldes de acero o aluminio,esa es mi recomendacion,si no me crees intenta con los dos y veras que el de mejor resultado no es el de cristal.PITUFINA · hace 7 años