Question

Porque a temperatura ambiental unas sustancias son sólidas otras líquidas y otras gaseosa

Answer 1

Porque cada material tiene un punto de fusión y fisión, eso es, según la fuerza con la que se unen sus moleculas hará falta una fuerza para separarlas o juntarlas (para excitarlas o no). Y esa fuerza en este caso es la Temperatura. 
Así unos materiales son gaseosos a una temperatura y otros líquidos o solidos. 
 
 Espero haberte ayudado. Un saludo :)