snorye1. el agua de mar filtrada, donde la fase dispersante es el agua y la fase dispersa la forman las sales. En el agua de mar no hay una composición constante de las sales con relación al agua.
2. Del huevo crudo separamos la clara de la yema. En la preparación de café, se separa la parte sólida de la líquida. Al preparar una torta es frecuente tamizar (cernir) los ingredientes secos.
2. Del huevo crudo separamos la clara de la yema. En la preparación de café, se separa la parte sólida de la líquida. Al preparar una torta es frecuente tamizar (cernir) los ingredientes secos.