La carne ha sido parte importante de la alimentación a lo largo de la evolución humana, aporta proteína de alto valor biológico y nutrimentos con mejor biodisponibilidad que otras fuentes alternativas de alimentos. Entre sus propiedades encontramos: Hierro: necesario para oxigenar todas las células del cuerpo
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La carne ha sido parte importante de la alimentación a lo largo de la evolución humana, aporta proteína de alto valor biológico y nutrimentos con mejor biodisponibilidad que otras fuentes alternativas de alimentos. Entre sus propiedades encontramos: Hierro: necesario para oxigenar todas las células del cuerpo