por que es importante el conociemiento de los metodos de separación de mezclas?
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Respuesta:
La separación de sustancias de una mezcla es importante para los productos químicos y en muchas industrias, ya que la mayoría de los materiales, ya sean obtenidos de productos naturales o preparados en el laboratorio, son mezclas de sustancias.
Los sencillos procesos de separación utilizados en el laboratorio son los mismos que los utilizados en la industria.
Cada uno de ellos tiene una enorme importancia práctica.
Mención especial merece el proceso de destilación, muy utilizado en la industria alimentaria para la elaboración de bebidas alcohólicas resultantes de la fermentación de azúcares y cereales o en la industria del aceite mediante destilación fraccionada.
También hay que hacer referencia a la cromatografía gas-líquido, que permite analizar las sustancias tóxicas, y a la evaporación, que permite obtener sal a partir del agua de mar.
También son relevantes algunos procedimientos artesanales aplicados en los procesos de separación de los componentes de las mezclas, como la purificación de harinas o arenas.
La centrifugación es ampliamente utilizada en hospitales para analizar muestras de orina y sangre… etc.