¿Por qué el sistema digestivo humano puede degradar el almidón y el glucógeno, pero no la celulosa? , si la composición química de las 3 es tan parecida
Rápido por favor es para mi tarea :D
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Alcatraz10
La amilasa y maltasa degradan el almidon ,el glucogeno se transforma en glucosa y se produce la glucolisis,no tenemos la enzima necesaria para romper los enlaces de la celulosa
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