November 2023 1 8 Report
¿Por qué el chuño puede durar guardado
tanto tiempo?
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• ¿Cuáles crees que serán los beneficios
de preparar chuño?
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• En tu comunidad, ¿qué técnicas de
conservación de alimentos utilizan?
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¡Cuéntanos sobre ellas!
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Realiza una breve descripción.
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¡Vamos a experimentar!
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Para que conozcas cómo funciona el
proceso de deshidratación, te invitamos a
realizar este experimento. Para ello, vas a
necesitar los siguientes materiales porfia es para horita doy coronita y puntos extras

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