Suelen oxidarse con mayor rapidez los alimentos una vez cortados, puesto que el oxígeno y la humedad, y si le añadimos el calor en los meses del verano, hacen que sea más propensa la aparición de esas enzimas. Existen multitud de frutas que se oxidan, pero aquí hablaremos en concreto de la manzana.
Respuesta:
ya que esas frutas son fuertes
pera la manzana o la bana es instantánea para comer pero otras frutas tienen más resistencia
Explicación:
espera que ayude
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Suelen oxidarse con mayor rapidez los alimentos una vez cortados, puesto que el oxígeno y la humedad, y si le añadimos el calor en los meses del verano, hacen que sea más propensa la aparición de esas enzimas. Existen multitud de frutas que se oxidan, pero aquí hablaremos en concreto de la manzana.