Question

 ¿Por qué a la quinua lo conocen como oro en grano?
 ¿A qué se refiere que variabilidad genética?
 ¿Qué alimentos se puede preparar con la quinua?
 ¿En qué países se produce más la quinua?
 ¿Qué componentes nutritivos tiene la quinua a comparación de otros alimentos?
 ¿Qué otra información conoces sobre la quinua?
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Respuesta:

1.-Esta semilla original de los Andes es una grandiosa fuente de proteínas, vitaminas, minerales y fibra dietética. Conocida como “el grano de oro de los Andes”, es considerada un superalimento por sus propiedades nutritivas y dietéticas.

2.-La variabilidad genética es una medida de la tendencia de los genotipos de una población a diferenciarse. Los individuos de una misma especie no son idénticos. ... Gran parte de la variación en los individuos proviene de los genes, es decir, es variabilidad genética.

3.-Es muy versátil y se puede cocinar en platos muy diversos porque se consume como cualquier otro cereal, por ejemplo mezclándolo con frutas o pasas en el desayuno o incorporándola a un yogur natural, con sopas y cremas en la comida y con una ensalada en la cena.

4.-Los principales productores del mundo son Bolivia, Perú y los Estados Unidos. Sin duda, los mayores países productores de quinua en la región andina y en el mundo son Perú y Bolivia.

5.-En relación con la nutrición, la quinua se puede comparar en energía a alimentos consumidos similares como frijoles, maíz, arroz o trigo, tal y como se muestra en el Cuadro 1. Además, la quinua destaca por ser una buena fuente de proteínas de calidad, fibra dietética, grasas poliinsaturadas y minerales.

6.-La quinua, es el único alimento vegetal que posee todos los aminoácidos esenciales, oligoelementos y vitaminas y no contiene gluten. Los aminoácidos esenciales se encuentran en el núcleo del grano, a diferencia de otros cereales que los tienen en el exosperma o cáscara, como el arroz o trigo.

Explicación:

Answer 2

Respuesta:

¿Por qué a la quinua lo conocen como grano de oro?

Por los múltiples beneficios que tiene, también por lo rica que es y porque es un alimento peruano muy antiguo.

¿A qué se refiere “variabilidad genética”?

La variabilidad genética se refiere a la modificación del material genético (genes) puede ser de un tipo de especie o población determinada.

¿Qué otra información conoces sobre la quinua?

Aporta cerca de 16 gramos de proteínas por cada 100 gramos y alrededor de 6 gramos de grasas en igual cantidad de alimento. Tambien que la quinua es una planta andina que se originó en los alrededores del lago Titicaca de Perú y Bolivia.

Explicación: