Question

Por favor me pueden decir una receta que tenga maíz como ingrediente principal y que sea sana?

Answer 1

 Sopa de maíz dulce asado Ingredientes 8 mazorcas asadas 1 cucharada de mantequilla light 1 cebolla mediana picada 1 hoja de laurel 1 cucharadita de tomillo seco 2 tazas de leche Tiras de pimiento rojo y verde, dulce, para la guarnición   Preparación Quitar los granos de las mazorcas.(Una forma sencilla es mantener la mazorca verticalmente apoyada por la base sobre la tabla de picar y luego, iniciar por arriba, con un cuchillo bien afilado, cortar los granos). Derretir la mantequilla a fuego medio en una sartén grande antiadherente, Agregar la cebolla, el laurel y el tomillo. Freír hasta que la cebolla esté tierna, unos 5 minutos. Poner la cebolla en la batidora (quitar el laurel). Agregar el maíz y batir hasta que quede una pasta muy suave.  Verter la pasta en la sartén y añadir el resto de la leche. Calentar a fuego muy suave durante 5 minutos, sin dejar que hierva. Servir caliente, adornada con las tiras de pimiento.

Answer 2

Claro mira puedes hacer unas arepas rellenas de vegetales como:
-tomate
-lechuga
-zanahoria
-maíz
-pepino
etc amiga espero que te aya servido