August 2023 1 3 Report
• ¿Qué función cumple el hierro en nuestro organismo?

Funciones. El cuerpo humano necesita hierro para producir las proteínas hemoglobina y mioglobina que transporta el oxígeno. La hemoglobina se encuentra en los glóbulos rojos.

• ¿Qué sucederá si no consumimos suficiente hierro en nuestra alimentación diaria?

Sin lgr necesario, el organismo no puede producir una cantidad suficiente de hemoglobina, sustancia presente en los glóbulos rojos que les permite transportar oxígeno. Como consecuencia, la anemia por deficiencia de hierro puede hacerte sentir cansado y con dificultad. •

¿Qué pasa si no consumimos suficientes nutrientes en nuestra alimentación?

Pueden provocar diferentes problemas de salud, Cómo problemas de digestión, problemas de piel, retraso anomalías en el crecimiento de los huevos e incluso demencia. •

¿Qué alimentos contienen ácido fólico y cómo estos favorecen nuestro crecimiento y desarrollo?

Las espinacas son las verduras que más aporta de ácido fólico que nos puede proporcionar, ya que nos provee de 263 m Cg/por cada taza. Las lentejas, cacahuates, garbanzo, espinaca, brócoli, hígado de ternera, espárragos verdes, semillas de girasol, lechuga, estos alimentos favorecen nuestro crecimiento y desarrollo. ​

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