Question

Pomoże ktoś ? 1. Jaka jest rola diety w życiu człowieka ? 2. Budowa i czynności układu pokarmowego 3. Jakie są składniki pożywienia ? PMOCY!!! PILNIE potrzebuje odpowiedzi :(

Answer 1

1.a) Dietetyka

b) Próchnica

c) Parodontoza

d) Zaparcia

e) LBL i HDL (zły i dobry cholesterol)

f) Zasady zdrowego żywienia

 

2.

Answer 2

1. Odpowiednia dieta, to taka, któa zawiera wiele potrzebnych organizmowi substancji, takich jak białka lub węglowodany. Odpowiednia dieta może ustrzec nas przed wieloma chorobami. W młodym wieku szczególnie ważne jest odpowiednie odżywianie, gdyż zapewnia odpowiedni wzrost i rozwój. Odpowiednia dieta jest bardzo ważna również w okresie chorób i urazów (ran, złamań). 

2. Układ pokarmowy składa się z:

jamy ustnej - następuje tu mechaniczne rozdrobnienie pokarmu przez zęby i język, oraz mieszanie ze śliną w któej znajduje się amylaza ślinowa (trawiąca cukry)

przełyku- pokarm uformowany w kęs jest transportowany do żołądka

żołądka- najszerszy odcinek przewodu pokarmowego, tu występuje kwas solny, który zabija patogeny które dostały się do organizmu występuje tu tez enzym pepsyna, która rozkłada białka

jelita cienkiego (dwunastnica, jelito czcze, jelito kręte)- w dwunastnicy z trzustki 'przypływają' enzymy:amylaza (cukry), trypsyna i chymotrypsyna(białka), lipaza (tłuszcze), dodatkowo żółć rozbija kroble tłuszczu na mniejsze. natomiast w jelicie czczym występuje maltoza(cukry) i peptydazy jelitowa(białka). Na całej długości jelita następuje wchłanianie składników pożywienia.

 

jelita grubego, które kończy się odbytem - tu następuje wchłanianie wody, oraz wydalanie resztek przez odbyt

 

do dwunastnicy dochodzą przewody pochodzące z trzustki i wątroby(dokładniej z pęcherzyka żólciowego)

 

3. Cukry - energetyczne

Tłuszcze- energetyczne, zapasowe i budulcowe (błona komórkowa)

białka- budulcowe

witaminy- regulujące (dzielą się na rozpuszczalne w tłuszczach (A,D,E,K) i w wodzie (cała reszta czyli B, PP, Citd))

sole mineralne-regulująca(mikro(żelazo, jod, fluor) i makro(wapń, sód, potas, magnez, fosfor, chlor, siarka) elementy)