z 1 g białka otrzymamy 4 kcal, z 1 g tłuszczu - 9 kcal, z 1 g węglowodanów - 4 kcal. Ponadto stosuje się również przelicznik: 1 g alkoholu etylowego - 7 kcal.
Przykładowo - 100 g drożdżówki zawiera 6 g białka, 9 g tłuszczu i 50 g węglowodanów. Zatem liczba kalorii według równoważników Atwerta w 100 g drożdżówki wynosi = 6* 4 + 9*9 + 50*4= 305 kcal.
Alkohol 6,5 procentowy - 100 g napoju zawiera 6,5% alkoholu, czyli 6,5 g. 6,5*7= 45,5 kcal.
z 1 g białka otrzymamy 4 kcal,
z 1 g tłuszczu - 9 kcal,
z 1 g węglowodanów - 4 kcal.
Ponadto stosuje się również przelicznik:
1 g alkoholu etylowego - 7 kcal.
Przykładowo - 100 g drożdżówki zawiera 6 g białka, 9 g tłuszczu i 50 g węglowodanów. Zatem liczba kalorii według równoważników Atwerta w 100 g drożdżówki wynosi = 6* 4 + 9*9 + 50*4= 305 kcal.
Alkohol 6,5 procentowy - 100 g napoju zawiera 6,5% alkoholu, czyli 6,5 g. 6,5*7= 45,5 kcal.
http://www.fitwit.pl/
ale w jakich produktach bo ni wiem