Patusia8899
Białka dzielimy na : *pełnowartościowe -są to białka pochodzenia zwierzęcego *niepełnowartościowe -białka pochodzenia roślinnego
Białka są podstawowym materiałem budulcowym komórek i tkanek, jako enzym biorą udział w większości reakcji zachodzących w organizmie, biorą udział w transporcie różnych substancji, jako przeciwciała bronią organizmu, są źródłem energii .
Białka to duże cząsteczki, zbudowane z setek lub tysięcy pojedynczych związków ( organicznych ) zwanych aminokwasami.
*pełnowartościowe -są to białka pochodzenia zwierzęcego
*niepełnowartościowe -białka pochodzenia roślinnego
Białka są podstawowym materiałem budulcowym komórek i tkanek, jako enzym biorą udział w większości reakcji zachodzących w organizmie, biorą udział w transporcie różnych substancji, jako przeciwciała bronią organizmu, są źródłem energii .
Białka to duże cząsteczki, zbudowane z setek lub tysięcy pojedynczych związków ( organicznych ) zwanych aminokwasami.