August 2018 1 16 Report
Podczas produkcji wina z zcerwonych winogron zachodzi reakcja fermentacji cukru gronowego, czyli glukozy znajdującej się w owocach. Dodane drożdże dzięki enzymom przyspieszają reakcję powstawania wina gronowego. W procesie otrzymywane są 2 produkty: jeden to alkohol o 6 atomach wodoru w cząsteczce, a drugi to tlenek węgla (IV) powodujący mętnienie wody wapiennej.

Napisz równanie reakcji fermentacji glukozy.
More Questions From This User See All

Life Enjoy

" Life is not a problem to be solved but a reality to be experienced! "

Get in touch

Social

© Copyright 2013 - 2024 KUDO.TIPS - All rights reserved.