Question

Podaj przykłady żywności które można zakonserwować poszczególnymi metodami: -solenie

-słodzenie

-marynowanie

-wędzenie

-pasteryzacja

-sterylizacja

-chłodzenie

-mrożenie

-suszenie

-kiszenie

Bardzo dziękuję za odpowiedzi (na zaś) ;P

Answer 1

-słodzenie : np. wiśnie w cukrze

-marynowanie marynowany czosnek

-wędzenie wędzona kiłbasa

-mrożenie mrożone truskawki 

-suszenie suszone grzyby

-kiszenie kiszone ogórki 

 

sorki ale tylko tyle wiem ;p

Answer 2

solenie-mieso 

słodzenie-owoce dzemor powstanie

marynowanie-grzybki

wedzenie-ryby

pasteryzowanie-piwo

sterylizacja-uwolnienie od bakteri np mleko

chłodzenie-soki

mrozenie-warzywa

suszenie-owoce

kiszenie -ogurki