Question

Podaj prostą i wyczerpującą definicję odżywiania.

Podaj składniki odżywcze i ich funkcje.

Podaj prostą definicję witaminy.

Answer 1

Odżywianie - to jeden z procesówżyciowych - czynności wykonywanych tylko przez organizmy żywe, koniecznych do podtrzymania życia i przetrwania gatunku.Polega na pobieraniu i odpowiedniej przeróbce substancji służących do budowy, odtwarzania zużytych elementów ciała, uwalnianiu energii i regulacji pracy organizmu .

 

Składniki odżywcze : to witaminy, węglowodany, błonnik, tłuszcze, białka .

Są one potrzebne w składnikach pożywiania po to aby dostarczać organizmowi potrzebne składniki, które są potrzebne do wytwarzania energii . Witaminy, tłuszcze, bonnik, i białka mają wpływ na utrzymywanie prawidłowego stanu zdrowia .

 

Funkcje białek :

Są składnikiem budulcowym każdej komórki. Pełnią funkcje regulacyjne (jako enzymy i chormony )i obronne (globuliny)Każdy organizm ma własny zestaw białek . Spożyte białka mogą być też żródłem energii ale tylko w wyjątkowych sytuałacjach np. głodówka, ciężkie choroby .

 

Tłuszcze :

Są składnikiem błon komórkowych, materiałem zapasowym i energetycznym .

 

Witaminy :

Zapewniają prawidłowy przebieg procesów życiowych . Zbyt mała ilość to Hipowitaminoza, a zbyt mała to Hiperwitaminoza . Całkowity brak jakieś witaminy to awitaminoza .