Question

Podaj mi ; Problem badawczy, hipoteze i wniosek . FERMENTACJA Drożdże to jednokomórkowe grzyby . Aby uzyskać potrzebną do życia energię, rozkładają cukier bez udziału tlenu, czyli przeprowadzają fermentację . W tym procesie powstaje między innymi dwutlenek węgla, którego obecność możemy stwierdzić, wykonując doświadczenie . Do wykonania doświadczenia potrzebne będą : - łyżka suszonych drożdży . - łyżka cukru . - ciepła woda . - wazelina . - dwie plastikowe butelki 100-250 cm3 . - korek to zatkania butelki . - gumowa rurka o długości ok. 40 cm . - szklanka wody wapiennej (do nabycia w aptece) . - plastelina . 1. Wsyp do butelki pół łyżki suszonych drożdży . 2. Wlej do połowy objętości butelki ciepłą wodę . 3. Dodaj pół łyżki cukru . 4. Zatkaj kciukiem butelkę i potrząśnij nią energicznie, aby wymieszać zawartość . 5. Posmaruj boczną powierzchnię korka wazeliną i zatkaj nim butelkę . 6. Postaw butelkę na podłodze i zaobserwuj, co się z nią stanie po około 5 minutach . Wyjaśnij przyczynę tego zjawiska . 7. Powtórz czynności zapisane w punktach 1-4 z drugą butelką . 8. W szyjce butelki umieść rurkę i uszczelnij ją plasteliną. 9. Drugi koniec rurki włóż do szklanki napełnionej wodą wapienną . Prowadź obserwacje przez kilka dni . Podajcie mi problem badawczy, hipotezę, odrzucenie hipotezy i wniosek

Answer 1

Problem badawczy: Czy drożdze prowadzą fermentacje z wydzieleniem dwutlenku węgla.

 

Hipoteza: Drożdze prowadzą fermentację z wydzieleniem CO2

 

Odrzucenie hipotezy: (nie słyszałem nigdy o czymś takim... Pewnie coś takiego: ) W pojemniku z wodą wapienną nie obserwujemy zmian, nie powstał osad.

 

Wniosek: Woda wapienna uległa zmętnieniu ( CO2 przereagowal z wodą wapienną, powstał nierozpuszczalny osad CaCO3), drożdze prowadzą fermentację z wydzieleniem CO2