Po odparowaniu do sucha 290,5g wodnego roztworu cukru nasyconego w temperaturze 10C otrzymano 190,5g cukru jaka jest rozpuszczalność cukru w tej temperaturze?
Obojętny
Wiemy że rozpuszalność substancji podajemy w g substancji rozpuszczonej na 100g wody
xg/100g H₂O
Obliczamy ile wody zawiera ten roztwór cukru: Mw = Mr - Ms Mw = 290,5g - 190,5g Mw = 100g
Czyli masa wody w tym roztworze wynosi 100g, więc roz. cukru w wodzie wynosi 190,5g/100g H₂O
xg/100g H₂O
Obliczamy ile wody zawiera ten roztwór cukru:
Mw = Mr - Ms
Mw = 290,5g - 190,5g
Mw = 100g
Czyli masa wody w tym roztworze wynosi 100g, więc roz. cukru w wodzie wynosi 190,5g/100g H₂O