Celuloza i chityna posiadają wiązania β 1,4 - glikozydowe, które nie są trawione przez enzymy układu pokarmowego zwierząt. Ich enzymy mogą trawić polisacharydy z wiązaniem α 1,4 - glikozydowym (np skrobia)
Zad. 10.3
Organizmy, u których występuje celuloza: ziemniak, pokrzywa, wierzba, szarotka
Organizmy, u których występuje chityna: maślak, paź królowej, ptasznik, drożdże, szerszeń.
Odpowiedź:
Zad. 10.1
N - azot
Zad. 10.2
Celuloza i chityna posiadają wiązania β 1,4 - glikozydowe, które nie są trawione przez enzymy układu pokarmowego zwierząt. Ich enzymy mogą trawić polisacharydy z wiązaniem α 1,4 - glikozydowym (np skrobia)
Zad. 10.3
Organizmy, u których występuje celuloza: ziemniak, pokrzywa, wierzba, szarotka
Organizmy, u których występuje chityna: maślak, paź królowej, ptasznik, drożdże, szerszeń.
Wyjaśnienie: