Question

Pilne.Zadania w załączniku.Proste zadania.!!

Za zrobienie wszystkiego będzie najlepsze rozwiązanie!!

Dzięki. :)

Answer 1

 

zadania z kremem se strony 51

 

zadanie 4

 

emulgator - tegomuls

substancja konserwująca - spirytus

substancja zapachowa - olejki eteryczne

faza olejowa - olej z orzeszków ziemnych

 

zadanie 5

 

woda, olej z orzeszków ziemnych, spirytus, tegomuls, wosk pszczeli, D-pantenol, oleje eteryczny z drzewka różanego, olejek eteryczny z lawendy

 

zadanie 6

 

składniki bazowe:

woda

olej z orzeszków ziemnych

 

składniki czynne

D-pantenol

 

składniki dodatkowe

tegomuls

spirytus

olejki eteryczne

 

zadanie 7

 

masa całego kremu to suma mas wszystkich składników czyli 269g

masa fazy olejowej to masa oleju z orzeszków czylo 40g

masa fazy wodnej to masa wody czyli 200g

 

cp = ms/mr x 100%

 

faza wodna

cp = 200g/269g x 100% = 74%

 

faza olejowa

cp = 40g/269g x 100% = 15%

 

Typ emulsji: O/W

 

zadanie 1

 

koloidy: woda i białko jaja; majonez i keczup

zawiesiny: woda i mąka; woda z kredą i woda i piasek

roztwory właściwe: woda z cukrem: woda z solą i woda z cukrem pudrem

 

zadanie 9*

 

a) B

b) C

 

 

 

----------------------------------------------------------------------------------------------------

Litterarum radices amarae sunt, fructus iucundiores

 

Pozdrawiam :)