PILNE!!!
Świerzo strącony wodorotlenek miedzi (II) dodany do pewnego roztworu zmienił po ogrzaniu zabarwienie z niebieskiego na ceglastoczerwone. Badany roztwór zawierał:
a) glukozę
b) skrobię
c) sacharozę
d) celulozę.
Z góry dzięki. :D
Aha i jakbyście mogli jeszcze wyjaśnić dlaczego tak, ale bez wyjaśnienia też przeżyję. ;)
Glukozę, posiada grupę -CHO, która może ulegać utlenieniu do grupy -COOH. Reszta cukrów jak np. sacharoza zawiera wiązania, które uniemożliwiają otworzenie pierścienia.