Question

PILNE ! Wypisz i wymień 5 związków występujących i zastosowanych w przemyśle spożywczym .

Answer 1

* NaCl (chlorek sodu) wykorzystywany jako sól kuchenna,

* H2O (woda) - chyba nie musze pisac, bo do wszystkiego :D,

* C2H5OH (etanol), czyli popularny alkohol (jest głównym składnikiem napojów alkoholowych),

* C3H4OH(COOH)3 (kwas cytrynowy) - dodatek do żywności, reguluje kwasowość,

* C12H22O10 (cukier buraczany), używany jako cukier spożywczy.

 

 

Pozdrawiam.