Perubahan pada proses pembuatan bir dan anggur dengan memanfaatkan jamur Saccharomyces cerevisiae mengubah apa menjadi apa?
anak1zerdadu
Amilum (gula kompleks) menjadi ATP (energi) dengan zat sisa berupa alkohol. ATP nya nanti dipakai sama si Saccaromyces buat hidup. Makannya bir mengandung alkohol..