Question

Permisi, tolong sebutkan enzim-enzim dan funsinya.untuk dihapalkan..yg sebanyak-banyaknya

Answer 1

Enzim selulose yang berperan mengurai selulosa atau polisakarida menjadi senyawa selabiosa atau disakarida.Enzim amylase yang berperan mengurai amilum atau polisakarida menjadi senyawa maltosa, yakni senyawa disakarida.Enzim pektinase yang berfungsi mengurai petin menjadi senyawa asam pektin.Enzim maltosa yang berfungsi mengurai maltosa menjadi senyawa glukosa.Enzim sukrosa yakni enzim yang berperan mengubai sukrosa menjadi senyawa glukosa dan juga fruktosa.Enzim laktosa yakni enzim yang berperan mengubah senyawa laktosa menjadi senyawa glukosa dan juga galaktosaEnzim pepsin yang berperan memecah senyawa protein menjadi senyawa asam amino.Enzim tripsin yakni enzim yang berperan mengurai pepton menjadi senyawa asam amino.Enzim entrokinase yakni enzim yang berperan mengurai senyawa pepton menjadi senywa asam amino.Enzim peptidase, enzim berperan dalam mengurai senyawa peptide menjadi senyawa asam amino.Enzim renin, berperan sebagai pengurai senyawa kasein dan juga susu.Enzim gelatinase, berperan dalam mengurai senyawa gelatin.Enzim lipase, berperan dalam mengurai lemak menjadi senyawa gliserol dan juga asam lemak.Enzim fostatase, berperan dalam mengurai suatu ester dan mendorong terjadinya pelepasan asam fosfor.       maaf klo ada yang salah..

Answer 2

1. enzim ptyalin (di mulut) fungsinya untuk mengubah amilum menjadi glukosa
2. enzim HCL/ asam klorida (di lambung) fungsinya untuk membunuh kuman yang masuk bersama makanan, mengasamkan makanan
3. enzim pepsin (di lambung) funsinya untuk mengubah protein menjadi pepton
4. enzim renin (di lambung) untuk mengendapkan protein susu menjadi kasein
5. enzim kasein untuk mengendapkan protein susu
6. enzim amilase untuk mengubah amilum menjadi glukosa
7. enzim lipase untuk mengubah lemaj menjadi asam lemak dan gliserol
8. enzim tripsin untuk mengubah protein menjadi asam amino

maaf kalau salah