Question

Penjelasan mengenai biji nangka ?

Answer 1

Dalam bahasa jawa biji nangka biasa disebut dengan beton. pada saat masih muda biji nangka masih tergolong muda dan dapat dimasak menjadi sayur nangka/gudeg,saat mulai tua biji nangka mulai mengeras. biji nangka sering ditemui di dalam buah nangka itu sendiri,biji nangka dilindungi oleh selaput bening yang enak dimakan.orang mempercayai bahwa jika memakan biji nangka ini menyebabkan  kita dapat buang gas dengan lancar dan menghambat penyakit pada pencernaan.karena biji nangka yang sudah tua masih bisa digunakan menjadi makanan,caranya adlah jemur biji nangka sampai kering,lalu kupas kulitnya,dan goreng,lalu tambahkan garam.
makasih;]
smoga membantu;]

Answer 2

Biji nangka ( beton )  merupakan sumber kabohidrat 36,7 gram / 100 gram,protein 4,2 gram,dan nergi 165 kkl yg cukup tinggi sehingga dapat dimanfaatkan sebagai bahan pangan yang potensial