Question

Penjelasan larutan garam

Answer 1

Larutan garam adalah larutan yang diperoleh dari hasil reaksi asam dan basa. Garam adalah suatu senyawa yang terbentuk bila hidrogen dari suatu asam diganti oleh suatu logam. Garam dinamakan menurut logam dan asam yang membentuknya. Bila larut, garam membentuk ion di dalam larutan, satu kation dari logam dan satu anion dari asam (Kamus sains bergambar;2000).

Garam pada umumnya bersifat netral karena mempunyai pH=7.

Ada dua macam jenis garam menurut kamus sains bergambar (2000). Dua jenis garam tersebut yaitu :

Garam Asam

Garam asam yaitu suatu garam yang terbentuk bila tidak terdapat cukup asam untuk menetralkan suatu basa secara sempurna. Garam asam hanya dapat terbentuk dari asam dwibasa, sebab hanya sebagian hidrogen yang dapat diganti oleh logam, misalnya natrium hidrogen dulfat.

Garam Basa

Garam Basa yaitu suatu garam yang terbentuk bila tidak terdapat cukup basa untuk menetralkan suatu asam secara sempurna. Garam basa terdiri atas suatu garam netral dengan perbandingan tertentudari suatu basa; misalnya timah hitam karbonat basik.

Garam yang kita gunakan saat memasak termasuk garam NaCl (Natrium chlorida), yang umumnya berwarna putih atau putih keruh. Namun ada berbagai jenis garam yang mempunyai warna beragam.