Pengelolahan sayuran yang salah mengakibatkan kandungan zat gizinya hilang. Bagaimana cara mengelolah sayuran yang benar?
feliciadita88
Agar zat-zat yang terkandung dalam sayuran tidak hilang, sebaiknya sayuran dicuci dahulu, baru dipotong. Sayuran juga harus direbus dengan air mendidih secukupnya dan jangan sering dipanaskan.
0 votes Thanks 1
wardah1
Agar sayuran tdk mengurangi nilai gizinya, sebelum di olah, cuci sayuran dgn air yg mengalir, jika sayuran hendak di buat sayur sebaiknya setelah airnya mendidih lsg matikan apinya agar kadar gizi tdk hilang. smga bermanfaat :)