Question

Pel: Prakarya
Kel: 9

Soal:
Berilah contoh bahan hasil samping perikanan​

Answer 1

Udang/ikan dihaluskan sampai menjadi surimi (daging surimi halus)

- Kemudian haluskan semua bumbu

- Campurkan semua adonan dengan ditambahkan telur

- Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan melumat

- Kemudian cetak dalam bentuk silinder dan bungkus dengan daun pisang atau cetakan seng

- Kukus selama 2 jam atau sampai masak

- Angkat dan dinginkan selama 2 hari

- Iris tipis-tipis dan lakukan penjemuran hingga kering.

Answer 2

- bulu = dapat di jadikan untuk pakan ternak dan tepung bulu

- tulang = biasanya di jadikan sup , tapi di jadiak MBM (meat bone meal ) tepung tulang

- kulit = untuk bahan pembuatan bedug dan bahan kerupuk kulit

- kotoran ternak = untuk biogas , pupuk tanaman , dan bisa di jadikan untuk pakan ternak sapi dengan fermentasi oleh bakteri khusus