Question

Para qué utilizamos el metodo de conservacion llamado pasteurizacion

Answer 1

Este procedimiento, cuyo nombre proviene justamente de su creador, Louis Pasteur, se basa en someter a los líquidos a altas temperaturas durante un periodo de tiempo determinado.La pasteurización, es un proceso al que son sometidos algunos líquidos como la leche, para eliminar agentes patógenos que podrían enfermar a las personas al consumirlos. Gracias a su uso, las infecciones e intoxicaciones alimentarias cada vez son menores. Quizas suene facil, pero es un proceso complicado ya que si está sometido por mas tiempo de lo que se debe el alimento pierde todas sus propiedades