Reaksi fermentasi adalah: C6H12O6 (glukosa) → 2 C2H5OH (ethanol atau alkohol) + 2 CO2 (karbon dioksida) + energi Fermentasi akan mengubah tekstur dan rasa makanan, dan makanan akan lebih awet dan tahan lama.
0 votes Thanks 0
cemerlang123
kak mohon bantu jawab pertanyaan saya yg lain
Jawaban:
B.
Reaksi fermentasi adalah: C6H12O6 (glukosa) → 2 C2H5OH (ethanol atau alkohol) + 2 CO2 (karbon dioksida) + energi Fermentasi akan mengubah tekstur dan rasa makanan, dan makanan akan lebih awet dan tahan lama.