pagi ini Santi hanya meminum susu putih. pada bagian mana makanan tersebut dicerna ?apa enzim yang m.... Question from @nasyasari662

September 2022 1 5 Report

pagi ini Santi hanya meminum susu putih. pada bagian mana makanan tersebut dicerna ?apa enzim yang membantu pencernaannya? Jelaskan fungsi enzim tersebut!

tolong dibantu kak
plis

resitaana95

Verified answer

Santi meminum susu putih. Susu putih tersebut akan dicerna pada sistem pencernaan yaitu pada organ lambung dan usus halus. Susu mengandung protein dan gula. Pada lambung, protein pada susu akan dicerna oleh enzim pepsin dan kemudian gula pada susu akan dicerna oleh enzim laktase pada usus halus. Enzim Pepsin berfungsi untuk memecah protein menjadi peptida. Enzim laktase berfungsi memecah laktosa (gula yang ditemukan dalam produk susu) menjadi gula sederhana, glukosa dan galaktosa.

Pembahasan:

Sistem pencernaan merupaka sistem pada tubuh yang bertugas untuk menercan makanan yang masuk melalui mulut. Sistem pencernaan terdiri dari beberapa organ yaitu mulut, esofagus (kerongkongan), lambung, usus halus, usus besar, rektum, dan anus. Sementara itu, organ-organ pencernaan pelengkap adalah mulut, kantung empedu, kelenjar air liur, hati, dan pankreas. Pada lambung terdapat beberapa enzim, yaitu :

Gastrin : salah satu hormon penting yang diproduksi oleh sel G dalam lambung. Fungsi enzim yang satu ini, yaitu merangsang produksi asam lambung, dan membantu pergerakan lambung saat mencerna makanan.
Pepsin : Pepsin disekresikan oleh perut untuk memecah protein menjadi peptida, atau kelompok yang lebih kecil dari asam amino, yang diserap atau dipecah lebih lanjut di usus kecil. Dengan kata lain, fungsi enzim pepsin yaitu memecah protein dalam makanan menjadi partikel yang lebih kecil.
Mucin : Fungsi enzim mucin yaitu melindungi dinding lambung dari paparan asam lambung. Enzim ini dihasilkan dari sel mukosa di permukaan dalam lambung.
Asam klorida (HCI) : Fungsi enzim klorida dalam yang dihasilkan lambung cukup beragam. Pertama enzim ini berfungsi untuk memecah protein dalam makanan. Selain itu, asam kalori juga bertugas untuk melawan serangan virus atau bakteri yang masuk bersamaan dengan makanan. Terakhir, fungsi enzim ini yaitu mengubah pepsinogen menjadi pepsin.

Terdapat pula enzim pada organ usus , yaitu :

Maltase : Maltase disekresikan oleh usus kecil dan bertanggung jawab untuk memecah maltosa (gula malt) menjadi glukosa (gula sederhana) yang digunakan tubuh untuk energi. Selama pencernaan, pati diubah sebagian menjadi maltosa oleh amilase. Maltase kemudian mengubah maltosa menjadi glukosa yang digunakan segera oleh tubuh, atau disimpan di hati sebagai glikogen untuk digunakan di masa mendatang.
Laktase : Laktase (juga disebut laktase-phlorizin hidrolase) adalah sejenis enzim yang memecah laktosa (gula yang ditemukan dalam produk susu) menjadi gula sederhana, glukosa dan galaktosa. Laktase diproduksi oleh sel yang dikenal sebagai enterosit yang melapisi saluran usus. Laktosa yang tidak diserap mengalami fermentasi oleh bakteri dan dapat menyebabkan gas dan gangguan usus. 3
Lipase : Fungsi enzim lipase, yaitu memecah lemak menjadi asam lemak dan gliserol (alkohol gula sederhana). Enzim ini diproduksi dalam jumlah kecil oleh mulut dan perut, dan dalam jumlah yang lebih besar oleh pankreas.

Pada pertanyaan diatas, susu merupakan jenis makanan sehingga akan dicerna di sistem pencernaan tepatnya pada organ lambung dan organ usus halus. Susu mengandung protein dan gula. Pada lambung, protein pada susu akan dicerna oleh enzim pepsin dan kemudian gula pada susu akan dicerna oleh enzim laktase pada usus halus.