Pada penetapan kadar cuka meja merk Dua Belibis, ditimbang 2510 mg asam cuka tersebut dalam erlenmey.... Question from @Noufal266

October 2023 1 9 Report

Pada penetapan kadar cuka meja merk Dua Belibis, ditimbang 2510 mg asam cuka tersebut dalam erlenmeyer bertutup yang berisi 25 ml aquades, kemudian ditambahkan 3 tetes indicator fenolftalein dan dititrasi dengan 7,2 ml NaOH 0,5 N. Tentukan kadar CH3COOH yang terdapat dalam sampel cuka meja cap Dua Belibis tersebut! (Ar C 12, O 16, H 1)

Mapel: Kimia Farmasi
Kelas: XII (dua belas)

Syubbana

Untuk menentukan kadar CH3COOH dalam sampel cuka meja merk Dua Belibis, dilakukan titrasi dengan menggunakan NaOH 0,5 N.

langkah-langkah yang dapat dilakukan:

Timbang 2510 mg asam cuka dalam erlenmeyer bertutup yang berisi 25 ml aquades.
Tambahkan 3 tetes indicator fenolftalein.
Lalu Dititrasi dengan 7,2 ml NaOH 0,5 N.
Dari hasil titrasi, didapatkan bahwa 7,2 ml NaOH 0,5 N diperlukan untuk menetralkan asam cuka dalam sampel.
Kemudian stoikiometri antara asam cuka dan NaOH adalah 1:1, maka jumlah mol asam cuka dalam sampel dapat dihitung dari jumlah mol NaOH yang digunakan.
Jumlahkan mol NaOH yang digunakan hingga 0,5 N x 0,0072 L = 0,0036 mol.
Jumlahkan mol asam cuka dalam sampel hingga 0,0036 mol.
Kadar CH3COOH dalam sampel dapat dihitung dengan membagi jumlah mol asam cuka dengan volume sampel dalam liter.
Volume sampel adalah 25 ml = 0,025 L.
Kadar CH3COOH dalam sampel adalah 0,0036 mol / 0,025 L = 0,144 mol/L.

Dengan demikian, kadar CH3COOH dalam sampel cuka meja merk Dua Belibis adalah 0,144 mol/L.

Pembahasan

Sampel cuka merupakan cairan yang telah diuji dalam analisis kimia untuk menentukan kadar asam cuka. Dalam hal ini, sampel cuka ialah asam cuka perdagangan yang digunakan sebagai analit dan memiliki sifat asam lemah. Komponen kimia utama dalam cuka adalah asam asetat atau asam etanoat (CH3COOH). Dalam penentuan kadar asam cuka, sampel cuka akan dititrasi dengan larutan NaOH yang telah distandardisasi.