Odpowiedź:
--reakcja fermentacji octowej:
C2H5OH+O2--enzymy--> CH3COOH+H2O CH3CHO
--reakcja hydrolizy kwasowej estrów
CH3COOC2H5 + H2O <==H+(aq)==> CH3COOH +C2H5OH
--utlenianie aldehydów
CH3CHO +Ag2O ---T ---> CH3COOH + 2Ag↓
-- reakcja jonów CH3COO- z wodą:
CH3COO- + H2O <===> CH3COOH + OH-
anion etanianowy woda kwas etanowy anion wodorotlenkowy
" Life is not a problem to be solved but a reality to be experienced! "
© Copyright 2013 - 2024 KUDO.TIPS - All rights reserved.
Odpowiedź:
--reakcja fermentacji octowej:
C2H5OH+O2--enzymy--> CH3COOH+H2O CH3CHO
--reakcja hydrolizy kwasowej estrów
CH3COOC2H5 + H2O <==H+(aq)==> CH3COOH +C2H5OH
--utlenianie aldehydów
CH3CHO +Ag2O ---T ---> CH3COOH + 2Ag↓
-- reakcja jonów CH3COO- z wodą:
CH3COO- + H2O <===> CH3COOH + OH-
anion etanianowy woda kwas etanowy anion wodorotlenkowy