Ordenó numéricamente los pasos debo seguir para preparar la sopa paraguaya Respuesta Correcta
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1. Pelar y cortar las cebollas en juliana. Luego poner a calentar una sartén con la manteca, agregar las cebollas y adicionar una pizca de sal. Sofreír hasta que tomen un aspecto transparente, luego retirar y reservar.
2. En un bol partir los huevos y batirlos enérgicamente. Se puede hacer a mano o utilizar una batidora para realizar este paso.
3. Luego agregar al bol la harina de maíz, la leche y sal al gusto, seguir batiendo hasta que se integren bien los ingredientes.
4. Verificar que el nivel de sal esté en el punto deseado, si todo está correcto agregar las cebollas y mezclar.
5. Cortar el queso en cubos pequeños o desmenuzado, incorporarlo al bol y mezclar bien cuidando de que el queso no se rompa.
6. Es el momento de engrasar una fuente para hornear y verter la preparación.
7. Poner al horno a temperatura media (180 a 200°) y dejar cocinar hasta que la parte superior del preparado tome una apariencia dorada. El tiempo de cocción es de unos 30 minutos aproximadamente.
8. Cuando esté lista retirar del horno, deja enfriar un poco y cortar en cuadrados o rectángulos.