marta
W żołądku wydziea sie tzn sok żołądkowy. Pokarm miesza sie z tym sokiem. Sok żołądkowy ma wysokie stezenie kwasu solnego co wplywa na jego niskie pH. Dzieki temu niszczone sa na tym etapie organizmy chorobotworcze, ktore mogly by sie znajdowac w pokarmie. W Żoładku trawia sie głownie tluszcze i bialka. Enzym pepsyna rozbija czasteczko bialek na mniejsze peptydy. Natomiast lipazy rozkladaja tluszcze.